Alberto Chicote está dando que hablar con su nuevo show, «Sabores Ocultos». Es una mezcla entre documental y competencia, donde chefs amateur deben recrear platillos históricos. Lo que más me gusta es cómo Chicote explica el contexto detrás de cada receta, haciendo que la cocina sea más que solo sabores.
La producción es impecable, y las locaciones son impresionantes. Si te gusta la gastronomía con un toque educativo, este es tu programa.
Este año, Alberto presenta «Recetas de Leyenda», donde revive platillos históricos mencionados en libros o pinturas antiguas. Es como un viaje en el tiempo gastronómico. La atención al detalle es asombrosa, y cada episodio te deja con ganas de investigar más sobre esas culturas.
Chicote regresa con «Cocina sin Límites», un programa donde colabora con chefs internacionales para fusionar estilos culinarios. La química entre ellos es increíble, y los resultados son platos que nunca imaginarias. Lo recomiendo si buscas algo fresco y diferente en televisión.
Me encanta cómo Alberto Chicote siempre sorprende con sus proyectos. En 2024, lanzó «Cocina Extrema», un programa donde viaja a lugares remotos para rescatar recetas tradicionales con un giro innovador. Lo vi el otro día y quedé fascinado con cómo mezcla técnicas modernas con ingredientes locales.
Además, la dinámica con los participantes es genial, porque no solo cocinan, sino que también exploran culturas. Cada capítulo es una aventura culinaria que te hace querer viajar y probar cosas nuevas. Definitivamente, una de las mejores apuestas gastronómicas del año.
«Desafío Chicote 2024» es su última creación, y es pura adrenalina. Chefs profesionales compiten bajo presión extrema, desde cocinar en globos aerostáticos hasta en playas con olas gigantes. Lo que destaca es el carisma de Alberto, que logra equilibrar tensión y humor.
Cada desafío está diseñado para probar habilidades técnicas y creativas. Me atrapó desde el primer episodio, especialmente cuando uno de los participantes improvisó un postre con ingredientes limitados. ¡Es inspirador!
2025-12-15 23:56:33
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Le Enseñé a Decirle Adiós a Su Padre
Summer
10
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Después de descubrir que mi esposo, Leonardo Marchetti, no lograba olvidar a su primer amor, empecé a enseñarle a nuestra hija Sofia a llamarlo “tío Leonardo”.
Un día, Sofia se torció el tobillo en la escuela. En plena madrugada, Leonardo recibió una llamada: era Valentina quien lloraba al otro lado de la línea porque su hija, Lily, había tenido una pesadilla y no paraba de gritar que quería un padre. Leonardo se fue sin decir una palabra.
Mientras le ponía una compresa de hielo en el tobillo hinchado a Sofia, le susurré:
—Di “Adiós, tío Leonardo”.
Leonardo prometió ir al día deportivo de la escuela de Sofia. Entonces llamó Valentina, sollozando que Lily no tenía un padre que corriera con ella la carrera de tres piernas. Él se largó sin pensarlo dos veces.
En esa ocasión, solo le pasé el celular a Sofia y le dije que avisara a su maestra:
—El tío Leonardo dice que no va a poder venir.
Cada vez que pasaba, Sofia dudaba. No entendía por qué la obligaba a hacer eso.
Hasta que, un día, Leonardo por fin se dio cuenta de lo mucho que nos había fallado. Dejó de lado todos sus asuntos de la mafia para asistir al recital de piano de Sofia y juró que no se lo perdería.
Sofia esperaba tras bambalinas con los demás niños. Entonces vibró el celular de Leonardo. Era Valentina. No alcancé a escuchar lo que dijo, pero podía adivinarlo. Lily lloraba. Lily lo necesitaba. Lily no tenía padre.
Leonardo regresó a donde yo estaba. Pero antes de que pudiera empezar con sus excusas, Sofia habló desde el escenario.
—Está bien, tío Leonardo. Ve a cuidar a tu otra hija. Con que mamá se quede aquí a verme es suficiente.
Después de que murió su primer amor, Oscar me odió durante diez años.
Intenté de todo para ablandarle el corazón. Pero nada funcionó.
—Si de verdad quieres complacerme, muérete.
Aquellas palabras me hirieron hasta lo más profundo. Pero cuando estalló el motín, él se lanzó delante de mí y fue abatido.
—Si tan solo… —comenzó a decir, mirándome fijamente mientras se desangraba—… mi compañera destinada no hubieras sido tú.
En su funeral, sus padres lloraron desconsolados.
—Debimos dejarlo estar con Catherine. Lo obligamos a casarse con ella solo por esa maldita profecía.
La Manada Windvale vivía guiada por las profecías. Años atrás, la Vidente había predicho que, si Oscar no tomaba a su compañera destinada como compañera de vínculo, una desgracia caería sobre la manada.
Y sí, yo era esa compañera destinada. Pero ahora todos deseaba que nunca lo hubiera sido. Yo incluida.
Me echaron del funeral. Me sentía vacía por dentro.
Entonces descendió la Diosa de la Luna, ofreciéndome una oportunidad: regresar diez años atrás. Sin embargo, habían dos condiciones.
En primer lugar, no me convertiría en la compañera de Oscar.
Y, en segundo lugar, evitaría la muerte de Catherine.
Acepté sin pensarlo.
Hace un tiempo, mi cuñadita, que todavía está en la preparatoria, vino a pasar unos días y se quedó en mi casa.
La muchachita, con el cuerpo ya bien desarrollado, estaba todos los días con una blusita de tirantes y shorts cortos, sin siquiera ponerse el brasier.
Ya sea caminando o sentada, los pechos se le marcaban siempre firmes y paraditos, la cinturita fina y ondulada, las nalgas redondas y carnosas siempre respingonas… para cualquier hombre era imposible no tener pensamientos.
Y mucho menos para un cuñado como yo, de alma calenturienta y descaro lujurioso; la palabra “cuñadita”, para mí, era la tentación definitiva…
Me dieron una segunda oportunidad el día en que mi compañero eligió a otra loba por encima de mí.
En mi vida anterior, había luchado por retenerlo. Rogué, discutí y me interpuse en su camino, solo para verlo culparme por todo lo que había perdido. El día de nuestra ceremonia de vínculo, me hizo pagar por haberlo amado.
Esta vez, no lloré. No supliqué. Cuando quiso llevarla al Territorio Helado, yo misma le preparé la maleta. Cuando ella sonrió a sus espaldas y me llamó reemplazable, la dejé hacerlo.
Si él la amaba tanto, yo me haría a un lado.
Pero, el día en que por fin se dio cuenta de que yo ya no lo esperaba en el altar, yo ya había entrado en otra ceremonia, en otra manada, junto a un hombre que ni una sola vez me hizo sentir como segunda opción.
Mi antiguo compañero creyó que yo estaba dándole una lección.
Pero se equivocaba por completo…
Me estaba liberando.
Cuando tenía tres meses de embarazo, una manada de renegados me emboscó. En los últimos momentos antes de que mi conciencia comenzara a desvanecerse, supliqué por un rescate a través del vínculo mental con mi compañero Alfa, Adrian. Pero él nunca respondió.
Me llevaron de urgencia al hospital para recibir tratamiento de emergencia, solo para que me informaran que la Sanadora de Nivel Santo había sido llevada por la fuerza al sur por Adrian para tratar a Evelyn, su primer amor, después de que ella perdiera a su compañero.
Cuando desperté con el dolor de haber perdido a mi cachorro, mis dedos temblaban mientras revisaba las redes sociales. Entonces vi la publicación de Evelyn.
[Sabía que sin importar lo lejos que estuviera o cuánto tiempo haya pasado, Alfa Adrian siempre vendría por mí. Incluso trajo a una Sanadora de Nivel Santo para aliviar el dolor de mi corazón.]
En la foto, los ojos oscuros de Adrian, que solían ser fríos y distantes, estaban enfocados en la hembra a su lado con ternura. Mientras yo luchaba por mi vida y perdía a nuestro cachorro, mi Alfa estaba protegiendo a otra hembra embarazada.
Me reí de mí misma con amargura. Sentía como si la marca del vínculo en mi pecho se estuviera marchitando. Entonces marqué un número sin dudarlo.
—Doctor Clark, acepto el puesto en el Instituto de Investigación de Lobos Antiguos del Norte. Sí, cuanto antes mejor. No celebraré ninguna ceremonia de despedida.
El Alfa Xavier Anderson de la manada Velo de Sombras y yo habíamos renacido a la noche anterior al despertar de mi loba. En mi vida anterior, yo había sido su Luna. Nos habíamos acompañado y permanecido profundamente enamorados el uno del otro por el resto de nuestras vidas.
Sin embargo, en esta vida, Xavier trajo consigo la droga prohibida y me obligó a intercambiar lobas con mi hermana menor, Lina Davis.
—Ella, Lina es tu hermana. ¿Cómo podrías soportar verla ser torturada hasta la muerte por ese Alfa loco de la manada Luna de Plata?
La voz de Xavier temblaba mientras hablaba.
—Lina es la compañera destinada del Alfa Ryan Miller. Si no intercambias lobas con ella, una vez que despierte a su loba, Ryan se la llevará por la fuerza y la marcará. ¡Si nos atrevemos a resistirnos, ese lunático de sangre pura definitivamente aniquilará a toda la manada Velo de Sombras!
En ese momento, solo me burlé mentalmente de Xavier.
Todo lo que él sabía era que Lina había muerto trágicamente en nuestra vida anterior. Él pensaba que no había sido capaz de proteger a la loba inocente que lo había admirado desde que era una cachorra.
Por supuesto, él ignoraba que Lina había estado celosa de mí desde que ambas éramos pequeñas en nuestra vida pasada. Esa loba se había pasado el tiempo peleando conmigo por todo en ese mundo. Naturalmente, Xavier no tenía idea de que Lina había seguido acosándolo desvergonzadamente a pesar de ser la compañera de Alfa Ryan. No solo eso, sino que también había mantenido aventuras con otros lobos. Para complacer a Xavier, Lina se había confabulado con la manada Velo de Sombras y traicionado los intereses centrales de la manada Luna de Plata.
—No te preocupes. Me aseguraré de esconderte bien. Alfa Ryan se marchará una vez que no logre localizar a su compañera destinada. Cuando llegue el momento, podrás tomar el antídoto de la droga prohibida, lo que te permitirá intercambiar lobas con Lina una vez más. Siempre serás mi Luna, Ella.
Simplemente ignoré el discurso presumido de Xavier y agarré la droga. Luego, la bebí de un solo trago. Xavier exhaló un suspiro de alivio y se giró para consolar a Lina, quien todavía se encontraba en estado de shock.
Él nunca descubriría que no existía tal cosa como un antídoto para una droga prohibida diseñada para desafiar la voluntad de la Diosa de la Luna.
Alberto Chicote es uno de esos chefs que logra combinar el entretenimiento con la gastronomía de una manera única. Si te interesa ver sus programas, hay varias plataformas donde puedes encontrarlos. La mayoría de sus producciones están disponibles en Atresplayer, el servicio de streaming de Antena 3, donde se emiten shows como «¿Qué comen los famosos?» o «Cocina abierta». También puedes echar un vistazo a Amazon Prime Video, donde algunos de sus contenidos están disponibles bajo suscripción.
Si prefieres opciones gratuitas, YouTube es una buena alternativa. Muchos fragmentos de sus programas subidos oficialmente te dan una idea de su estilo. Eso sí, no esperes episodios completos allí. Otro lugar interesante es RTVE Play, donde programas antiguos como «Pesadilla en la cocina» pueden estar disponibles. La variedad de opciones depende mucho del país desde el que accedas, así que siempre vale la pena revisar las restricciones geográficas si algo no carga.