Seaside Cafe Alpha

あの海沿いの小さなカフェ、seaside cafe alphaには独特の雰囲気がありますね。壁に掛けられた地元アーティストの絵画と、潮の香りが混ざり合う空間は、都会の喧騒を忘れさせてくれます。

メニューで特におすすめなのは、オーナー自慢のシーフードパスタ。地元の漁師から直接仕入れた新鮮な貝類がたっぷりで、クリームソースとの相性が抜群です。デザートのフレッシュベリータルトも、季節ごとに内容が変わるので何度訪れても楽しめます。ただ、週末は観光客で混雑するので、ゆっくりしたいなら平日の午後に訪れるのがベストかもしれません。

スタッフの対応はフレンドリーで、常連客にはちょっとしたサービスをしてくれることも。SNSで話題のカフェだけあって、インスタ映えするフォトスポットもいくつか用意されています。

海辺のカフェ『seaside cafe alpha』は、まるで地中海のリゾートを切り取ったような空間です。白い壁にブルーのアクセントが効いた建物は、SNSでよく見かけるあの『ギリシャ風』デザイン。テラス席から見える水平線が広がる景色は、特に夕暮れ時が絶景で、オレンジ色に染まる空と海のコントラストがインスタグラムのフォトスポットとして人気です。

店内にはハンモックやビーチウッドの家具が配置され、どこか南国気分を味わえます。メニューもフォトジェニックなものが多く、トロピカルフルーツたっぷりのスムージーボウルや、グラスに映えるカクテルが並びます。壁一面のグリーンウォールや、波の音が聞こえるオープンスペースは、非日常感を演出するのにぴったり。『ここだけの話』ですが、2階のバルコニー席から撮る斜め45度の構図が、最も『映え』るアングルだと地元の常連たちの間で密かな話題になっています。

Seaside Cafe Alphaの営業時間は平日が10:00～18:00、土日祝日は9:00～19:00となっています。

最寄り駅は海風線のオーシャンビュー駅で、駅から徒歩約7分です。海岸沿いの遊歩道を進むと、白と青のストライプが目印の建物が見えてきます。駐車場は8台分確保されていますが、週末は混雑するので公共交通機関の利用がおすすめ。

季節限定の『サマーブリーズティー』が人気で、特に午後の日差しが差し込むカウンター席からは、波の動きと帆船の行き交いが眺められます。ウェイティングが発生する14時前後を避けると、ゆったり過ごせますよ。

海岸沿いの小さな町に佇む『seaside cafe alpha』は、実際には四国の高知県にある隠れ家的カフェです。地元の人々に愛されながら、SNSで話題が広がり全国から訪れる人が増えました。

人気の秘密は何と言ってもその絶景です。大きな窓からは青い海が目の前に広がり、時間によって変化する光の表情が心を癒します。メニューも地元の食材をふんだんに使ったオリジナルドリンクが多く、特に高知のゆずを使った特製ソーダはこの店でしか味わえません。

店主のこだわりが随所に感じられる空間で、本棚には地元作家の作品が並び、音楽はジャズが流れています。季節ごとに変わる店内の装飾も訪れる楽しみの一つです。

創業ストーリーを語る前に、『alpha beta coffee club』という名前の由来から紐解いてみたい。このカフェは、プログラミング言語のアルファ版・ベータ版テストのような試行錯誤の精神と、コーヒー豆の品種改良を掛け合わせたコンセプトが根底にある。創業者はもともとシリコンバレーのエンジニアで、深夜作業時に飲むインスタントコーヒーに嫌気が差したことがきっかけだったらしい。

2015年にサンフランシスコのガレージで始めた小さな焙煎所が、地元のハッカースペースとコラボしたポップアップイベントで話題を呼ぶ。彼らが掲げた『コードのように焙煎する』というスローガンは、焙煎プロファイルをオープンソースで公開するという画期的な試みで、サードウェーブコーヒー業界に革新をもたらした。特にエチオピアのゲイシャ種をアルゴリズムで最適化したブレンド『Binary Brew』がレッドディットで爆発的に拡散したエピソードは有名だ。

現在はロサンゼルスと東京にフラッグシップ店を構えるが、創業当時のDIY精神は生き続けている。毎月開催される『Commit Coffee』イベントでは、客が自分で焙煎度合いをGitHub風にプルリクエストできる仕組みがファンの心を掴んで離さない。

Alpha Beta Coffee Clubのイベントスケジュールはまだ正式にアナウンスされていないようですね。前回のイベントが終わってから、運営チームは次回の企画についてSNSで少し触れていました。

コミュニティのDiscordサーバーをチェックしてみると、スタッフが「秋頃に大きなイベントを計画中」とコメントしていました。具体的な日時はまだ固まっていませんが、10月か11月を想定しているみたいです。前回はハロウィン企画が盛り上がったので、季節感を活かしたテーマになるかもしれません。

予約制だった前回と違って、今回はより多くの人が参加できる形式を検討しているそう。情報が入り次第、公式インスタグラムで詳細が発表されるはずです。