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Mann POV
ブラウニー簡単に作れる時短テクニックを知りたい
2026-01-02 23:42:25
271
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14
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久保めい
物語好き
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3 Antworten
Sawyer
支援者
店員
忙しい日のブラウニーは電子レンジが救世主。マグカップにバター大さじ2を入れ、20秒加熱。そこに卵1個、砂糖大さじ3を混ぜ、ココアパウダー大さじ2と薄力粉大さじ4をふるい入れれば完成。500Wで1分30秒加熱すると、ふんわり仕上がる。冷めると固くなるので、温かいうちにアイスクリームを乗せるのがおすすめ。洗い物もカップ1つで済むから、後片付けの手間が激減する。
2026-01-05 08:32:15
22
Samuel
本好き
翻訳者
ブラウニー作りで一番時間をロスするのは材料の計量だと思ってる。あらかじめ計量スプーンで小麦粉やココアパウダーを小分けに保存しておくといい。バターもレンジで溶かすより湯煎の方が焦げ付きにくく、後片付けも楽。
混ぜる工程はヘラで丁寧にやるより、泡立て器でサッと混ぜた方が早くて均一になる。型に流す時はクッキングシートを敷いておけば、焼き上がり後の取り出しが瞬殺。焼き時間はレシピ通りじゃなく、竹串で中心を刺して少し湿り気が残る程度で止めると、しっとり食感がキープできる。
2026-01-06 12:50:43
22
Olivia
書友
料理人
ブラウニーは実はオーブン予熱待ちが面倒。そこでフライパンで作る裏技があるよ。厚手のフライパンにクッキングシートを敷き、弱火で蓋をして焼くんだ。10分ほどで火が通るから、オーブンより断然早い。材料も最低限でOKで、溶かしバターに卵と砂糖を混ぜ、ココアパウダーと薄力粉を加えるだけ。ナッツやチョコチップをトッピングするなら、最後の2分前に散らすのがコツ。
2026-01-08 23:46:47
14
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