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Mann POV
小泉武夫のエッセイで面白いエピソードは?
2026-06-26 01:33:39
157
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11
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渡辺慧
読書仲間
翻訳者
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5 Antworten
Wyatt
物知り
店員
海外出張で出会った食材談義が興味深い。北欧で見かけた腐敗した魚を、現地の人々が平然と食べている光景に衝撃を受けたらしい。最初は『こんなもの食べられるか』と思ったが、よくよく観察すると、そこには高度な保存技術と独自の食文化があった。
このエピソードは、彼の視点の広さを示している。単に『気持ち悪い』で終わらせず、文化や歴史的背景まで掘り下げる姿勢が、エッセイに深みを与えている。
2026-06-27 08:14:55
3
Selena
小説通
職人
あるエッセイで、小泉が初めて納豆を食べた時の反応が面白かった。関東出身の友人に勧められて挑戦したら、その匂いと粘りに卒倒しそうになったらしい。しかし、その後『これはきっと体にいいに違いない』と考え、逆にハマってしまった。
彼らしいのは、そこで終わらず『なぜこんなに臭いのか』『どうすれば美味しく食べられるか』と徹底的に調査したところ。地元の農家を訪ね歩き、納豆菌の働きを学ぶ過程が生き生きと描かれている。専門家らしい探究心と、常人離れした感覚が同居しているのが魅力だ。
2026-06-27 11:06:05
9
Brody
本友
会社員
小泉武夫のエッセイで特に記憶に残っているのは、彼が学生時代に食べた珍味について綴ったエピソードだ。当時
貧乏
だった彼は、道端で見つけたカタツムリを調理して食べようとしたが、臭みが強くて断念。その後、近所の豆腐屋からもらったおからと一緒に煮込むと、意外にも美味になったという。
この話には、彼の食への好奇心と失敗を恐れない挑戦心がよく表れている。どんな食材でも可能性を見出そうとする姿勢が、後の発酵食品研究につながったのかもしれない。エッセイ全体から漂うユーモアとリアルな描写が、読者を引き込む。
2026-06-28 03:21:10
3
Finn
本民
開発者
研究室で生徒たちと行った『最凶の臭い食品コンテスト』の話が笑える。世界中の臭い食品を集めて食べ比べたところ、ある生徒が持ってきたスウェーデンのシュールストレミングで実験室がパニックになったそうだ。
小泉の凄いところは、その状況でも冷静に『この臭いの成分は…』と分析を始めたこと。専門家としての顔と、少年のような好奇心が同時に見える瞬間だ。エッセイの随所に散りばめられたこうしたエピソードが、硬軟織り交ぜた独特のリズムを作っている。
2026-06-30 19:40:33
9
Ella
推薦者
作家
『酒のさかな』というエッセイで語られた、ある居酒屋での出来事が忘れられない。小泉が注文した珍味の数々に、
同席
した編集者が次々と音を上げていく様子が滑稽に書かれている。特に、彼が平然と食べるイカの塩辛を、編集者が一口でギブアップしたシーンは笑える。
そこには単なる食レポではなく、『本当の旨さは我慢の先にある』という哲学が感じられる。彼の文章は、読んでいるうちに不思議と挑戦したくなる力がある。普通なら避けるような食材でも、『小泉さんならどう食べるか』と考えさせられる。
2026-07-02 06:23:49
6
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