このセリフが生まれた『ジョジョの奇妙な冒険』第3部のあのシーン、探しているなら公式アニメのBlu-rayやDVDが確実ですね。特にスターダストクルセイダースの第48話『ディオの世界』が該当します。
最近ではNetflixやAmazon Prime Videoでも配信されている時期があるので、チェックしてみる価値あり。ただしライセンスの関係で地域によって見られない場合も。公式配信は画質や音質がクリアで、何度も見返すファンにはおすすめです。
個人的には、このシーンの迫力は大画面で見るのが一番だと思っています。ディオの時止めと承太郎の反撃、あの緊迫感は何度見ても鳥肌ものです。