英語で「お口に合えば幸いです」に近い表現を探すなら、'I hope you enjoy it'が最も自然に感じます。レストランで料理を提供する時や、家庭で手料理を振る舞う際によく使われるフレーズです。
ニュアンス的には日本語の丁寧さを完全に再現できないものの、'Bon appétit'(フランス語起源ですが英語圏でも通用する)を添えることで、より洗練された印象を与えられます。特にビジネスシーンでは'I hope this meets your expectations'と言い換えることも可能で、状況に応じて使い分けるのがおすすめです。