ログイン
本棚
検索
賞品を獲得する
コンテスト
作家について
作家募集計画
作家ブランド
作家プロジェクト
作成する
ブラウズ
小説
短編小説
全て
恋愛
現実ファンタジー
文芸
極道
ファンタジー
青春
ミステリー
ゲーム
BL
SF
その他
ホラー
歴史幻想
ラノベ
全て
恋愛
ラノベ
人狼
極道
BL
ケモノ
神話
ファンタジー
学園
奇想天外
転生
微エロ
ミステリー・サスペンス
怪談·伝説
短篇
男性視点
ためしてガッテンのゼロ塩レシピで簡単に作れる副菜は?
2026-06-21 12:06:05
289
フォロー
20
共有
回答ログ
活字好き
主夫
ABO属性診断
あなたはAlpha?Beta?それともOmega? いくつかの質問に答えて、あなたの本当の属性をチェックしましょう。
あなたの香り
性格タイプ
理想の恋愛スタイル
隠れた願望
ダークサイド
診断スタート
5 回答
Bella
物語通
漁師
もやしとニンジンのナムル風サラダは、ゼロ塩でもおいしく作れます。もやしはさっと茹で、千切りにしたニンジンと和えます。ごま油とすりごまだけで味付けするので、塩分なしでも風味豊か。
ラー油をほんの少し加えるとピリッとしたアクセントに。この料理は冷めてもおいしく、お弁当の副菜にも重宝します。調理時間が短いので、急いでいるときにも助かりますね。
2026-06-22 00:20:38
3
Xavier
物語通
職人
トマトときゅうりのマリネは、ゼロ塩でも十分満足できる副菜です。トマトときゅうりをぶつ切りにし、バルサミコ酢とオリーブオイルで和えるだけ。ハーブを加えると香りが良くなり、より本格的な味わいに。
このマリネは時間が経つほど味が染み込み、作り置きにも向いています。特に夏場は冷蔵庫で冷やして食べると、さわやかで食欲をそそります。
2026-06-23 07:38:55
12
Mia
紹介者
農家
ゼロ塩レシピで作れる副菜といえば、大根とキュウリの酢の物がおすすめです。酢と少量の砂糖で味を調えるので、塩分なしでもさっぱりとした味わいが楽しめます。
大根は薄くスライスして塩もみせずにそのまま使い、キュウリも同様に。レモン汁を加えると酸味が引き立ち、よりおいしく感じられます。ゴマをふりかけると香ばしさが加わり、食感も良くなります。
この料理は準備時間が短く、忙しい日の副菜として最適。野菜の自然な甘みと酸味のバランスが絶妙で、ご飯やおかずの邪魔をしません。特に夏場には冷やして食べると、より一層おいしく感じられます。
2026-06-23 20:04:10
23
Ruby
読友
弁護士
『ためしてガッテン』で紹介されていたゼロ塩レシピの中でも、キャベツの蒸し煮は簡単で栄養価も高いです。キャベツをざく切りにし、少量の水で蒸し煮にするだけ。最後にオリーブオイルをかければ、コクが出て満足感が増します。
玉ねぎを加えると自然な甘みが引き立ち、塩がなくても十分おいしい。この料理の良いところは、素材の味をそのまま楽しめること。調味料をほとんど使わないので、素材選びが重要になってきます。新鮮なキャベツを使うと、驚くほど甘みが感じられるでしょう。
2026-06-24 02:45:03
3
Theo
本通
学生
ゼロ塩レシピの副菜として、かぼちゃのサラダを作ってみてはどうでしょう。かぼちゃを柔らかく茹でてつぶし、少量の豆乳でのばします。ハチミツを少し加えると自然な甘さが際立ち、塩がなくても十分おいしく仕上がります。
クルミやアーモンドを砕いてトッピングすると、食感のアクセントになります。このサラダは冷蔵庫で冷やすとより味が
なじみ
、前日から作っておけるのも便利。かぼちゃの栄養もたっぷり摂れるので、健康を気にする方にもぴったりです。
2026-06-26 00:30:43
6
すべての回答を見る
コードをスキャンしてアプリをダウンロード
関連書籍
キズモノのシェフ 〜フレンチからファミレスへ、再起のレシピ〜
八街ヒサシ
0
351
その傷は、私から美しい人生を奪っ た——。 フレンチレストランのシェフだった紗希は、 夫に店を奪われ、離婚とともにすべてを失う。 行き場をなくした彼女を拾ったのは、 大手ファミレスチェーンを率いる若きCEO。 商品開発部に配属された紗希は、 一流フレンチで培った技術と、 新たに学ぶ“大衆料理”の現実を武器に、 次々とヒット商品を生み出していく。 傷だらけになった人生でも、 料理があれば、もう一度立ち上がれる。 これは、キズモノのシェフが フレンチからファミレスへと舞台を移し、 再起の一皿を生み出す物語。
今すぐ読む
塩対応の国宝級アイドルは、私の手料理がないと生きていけないらしい
黒兎みかづき
10
9.9K
「氷の絶対王者」と呼ばれる国民的アイドル・綺更津レン。雲の上の存在だったはずが、ゴミ捨て場で倒れていたのを拾って以来、彼は私の部屋に入り浸っている。 外では完璧なカリスマ、でも中身は私の手料理がないと生きていけない「捨て猫系」ダメ人間!? 「……他の男なんて見るな。お前の視界も、作る飯も、全部俺だけのものだ」 ダサいスウェットを着て膝枕をねだる彼に、モブな私の理性は崩壊寸前。 秘密の合鍵で繋がる、世界一尊くて重い『餌付け』同棲ラブコメディ! 第一部はアイドルと平凡OLのお話、第二部は彼らの間に生まれた天才双子のお話です。
今すぐ読む
捨てられ料理人は諦めない
黒兎みかづき
6
4.4K
料理人の春菜は婚約者の翔太に裏切られ、婚約破棄をされた上で多額の借金を背負わされて、共同で経営していた店を追い出された。 けれど春菜は諦めない。卓越した料理の腕と経営センスで、倒産寸前の大衆食堂や閑古鳥が鳴く居酒屋、赤字のビストロを次々と大行列の超繁盛店へと変貌させていく。 一方、春菜を失った元婚約者の高級店は、味が落ちて没落の一途を辿っていた。 そんな中、IT企業社長・礼司が春菜の存在に気づいた。倒産寸前の店を復活させる手腕に「彼女を絶対に捕まえる」と執着し始めて……!? 何もかも失ったどん底から始まる、逆転グルメ・サクセスストーリー!
今すぐ読む
サボテンの恋~年下のきれいな男の子に毎日ごはんを作ってもらうお話
西しまこ
0
688
「ごはんだよ」で起こされ 帰宅すると「ごはん出来てるよ」で迎えられる幸せ。 波瑠はある日、猫ときれいな男の子、千颯を拾った。 「ここに置いてください」と千颯に言われ、「ごはんを作ってくれるなら」と 波瑠は千颯を家に置いてあげることにした。 朝目が覚めたとき「ごはんですよ」と言われる幸せ。 帰宅したときに「ごはん出来ていますよ」と言われる喜び。 波瑠は毎日朝起きるのが嬉しく、また早く仕事から帰りたくなっていく。 これは、ごはんがおいしいお話です。 そして、年下の男の子にごはんを作ってもらうお話。
今すぐ読む
裏切りの鯛の煮付け
食いしん坊のL
6
6.3K
結婚記念日、私、星野美羽(ほしの みう)は桐谷光希(きりたに みつき)に鯛の煮付けを買ってきてほしいと頼んだ。 妊娠初期のひどいつわりで、目の前が暗くなるほど吐き続けていたけれど、どうしてもそれだけは口にしたかった。 しかし、深夜に帰宅した彼の手には何もなく、「忘れた」と言った。 私は何も言わなかった。ただ、彼の襟元に、私のものではない長い髪の毛が一本ついているのをじっと見つめていた。 後になって、彼の職場の後輩である白石望愛(しらいし のあ)のSNSで、私が食べ損ねたあの鯛の煮付けを見た。 投稿にはこう添えられていた。【先輩がご馳走してくれた。私がこのお店大好きなの知っててくれて、超感動】 写真の中では、すらりとした綺麗な手が、優しく彼女のために魚の骨を取り除いてあげている。
今すぐ読む
料理の時間~Cooking Showdown Begins!~
笹上パン工房
0
159
これは、遠い未来か遥かな過去かはたまたこの現代か、地球にとってもよく似た宇宙のどこかの星のお話。もしかしたら地球かもしれない。 主人公の少年『影光』は父を超えるべく家出した先で、様々な料理バトルに巻き込まれる。そして彼はいつしか大きな陰謀に巻き込まれ始め、それは料理界を揺るがす大きな渦に…。 お粥を正拳突きで米に戻し、急にどこかから幻のトンデモ食材を取り出し、音速の包丁で空を切る料理人たちのバトル!料理バトルというか少年漫画バトルかもしれない。 「いくらなんでもそれはないだろう」と言われたいハイパー料理人たちの常識を投げ捨てた荒唐無稽な料理バトルが今始まる!
今すぐ読む
関連質問
ためしてガッテンのゼロ塩レシピで美味しい丼ものは?
5 回答
2026-06-21 13:55:57
ゼロ塩レシピで丼ものを作る際のコツは、うまみ成分を最大限に引き出すこと。昆布や干し椎茸で取った出汁をベースにすると、塩分がなくても深い味わいが生まれます。 例えば、鶏むね肉を酒蒸しにして、大根おろしと一緒に丼に盛り付ける方法があります。ポン酢の代わりにレモン汁とごま油で味付けすれば、さっぱりと食べられます。ねぎやしょうがなどの薬味を多めに使うのも、味にアクセントをつける良い方法です。
ゼロ塩レシピをためしてガッテン流にアレンジする方法は?
5 回答
2026-06-21 22:29:48
昨日キッチンで実験したんですが、昆布や干し椎茸のダシを効かせると、塩がなくても深みのある味に仕上がりますよ。特に『ためしてガッテン』で紹介されていた方法を参考に、鰹節と昆布を組み合わせたダシがおすすめ。 みりんやお酢を少量加えることで味に広がりが出て、素材そのものの甘みが引き立ちます。トマトや玉ねぎなどのうま味成分が多い野菜をふんだんに使うのもコツ。最後にレモン汁や柚子胡椒でアクセントをつけると、物足りなさを感じさせません。
ゼロ塩レシピでためしてガッテンが推奨する調味料は?
5 回答
2026-06-21 20:37:37
NHKの『ためしてガッテン』で紹介されたゼロ塩レシピには、塩分を控えつつも深みのある味わいを実現するために、さまざまな代替調味料が推奨されています。特に、昆布や干し椎茸から取った出汁は、うま味成分が豊富で、塩分がなくても満足感のある味に仕上げられます。 酢やレモン汁などの酸味を加えることで、味にアクセントがつき、塩味が少なくても物足りなさを感じにくくなります。また、スパイスやハーブを活用すると、風味のバリエーションが広がり、食事が楽しめるでしょう。香辛料の組み合わせ次第で、塩分控えめでも十分に味わい深い料理が作れます。
生姜焼きともう一品、簡単に作れるおすすめの副菜は?
4 回答
2026-01-19 18:25:45
生姜焼きに合う副菜なら、キャベツの千切りが定番だけど、わたし的には大根おろしを添えるのがお勧め。生姜焼きの油っこさと大根のさっぱり感が絶妙バランスになる。特に夏場は冷やしトマトときゅうりを薄くスライスしたものと組み合わせると、見た目の食感だけでなく、作中で使わった色彩理論まで言及してる記事もあつて、込んでいて読み応えがある。たまにん』の回では、原作とアニメ版の演出の差を考察した内容が特に興味深かった。
アサツキを使った簡単な副菜レシピを知りたい
4 回答
2025-12-27 15:39:26
アサツキの風味を活かした簡単な副菜なら、卵と組み合わせた炒め物がおすすめです。 フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたアサツキをさっと炒めます。そこへ溶き卵を流し入れ、ふんわりとスクランブルエッグのように仕上げます。最後に塩と少量の醤油で味を調えるだけで、ご飯が進む一品が完成。アサツキの爽やかな香りが卵に絡んで、何とも言えない美味しさです。 忙しい朝にもぴったりで、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも重宝します。アサツキの量はお好みで調整できますが、多めに入れるとより風味が際立ちます。
大根葉で作れるおすすめの副菜レシピを教えてください
4 回答
2026-01-26 07:19:53
大根葉は栄養たっぷりで、捨てるにはもったいない部分ですよね。クセが少ないので、色々な料理に活用できます。 おすすめは『大根葉のふりかけ』。細かく刻んだ葉をごま油で炒め、醤油とみりんで味付け。最後に鰹節とゴマを加えるだけで完成です。ご飯に乗せたり、おにぎりの具にすると最高です。 もう一つのアイデアは『大根葉と油揚げの炒め物』。油揚げと一緒に炒めることで、油揚げが葉の苦みを中和してくれます。しょうがを効かせると、さらに食欲をそそる一品になりますよ。
関連する検索
ためして ガッテン ゼロ塩レシピ
超簡単でウマイ キャンプのつまみ料理
長谷川あかり レシピ本
きょうの料理 おしえて志麻さん! お助けレシピ100
ひとりごはん 手抜き
暗殺者のパスタ レシピ
にんじん グラッセ 簡単
無機質の食べ物
清める 塩
若山曜子 レシピ
人気質問
01
保見光成のサイン会やイベント情報はどこで確認できますか?
02
関東の8月花火大会で混雑を避けるベストな時間帯は?
03
カオルくんの名言でファンに最も愛されているセリフは?
04
花街の母の続編やスピンオフ作品はありますか?
05
ファンがたつみの代表作とおすすめの読む順を知りたいですか?
06
威風堂々意味の英語訳とニュアンスの違いは何ですか?
07
鳩雛の小説はどこで読むことができますか?
08
「くだらない 日常」を面白く描いた小説のおすすめは?
09
カラフル・パレット 1の作者のインタビュー記事はどこで読める?
10
書道のお手本で美文字を書くコツはありますか?
人気
嵐の館
駆逐してやる
本を守ろうとする猫の話
Suguru Haikyuu
微睡
クイズ 面白い
掴まる
Kinji Hakari
深淵を覗くとき
お嬢様 上等
無料で面白い小説を探して読んでみましょう
GoodNovel アプリで人気小説に無料で!お好きな本をダウンロードして、いつでもどこでも読みましょう!
アプリで無料で本を読む
読み込み中...
コードをスキャンしてアプリで読む