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舌が割れてる時に食べやすいおすすめの食事は?
昨日から舌の傷が痛くて、麺類や豆腐も噛むと沁みます。温かくて栄養価の高いレシピが知りたいです。
2026-01-15 18:34:14
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浜田澪
本好き
理容師
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5 답변
베스트 답변
伊藤光
小説通
翻訳者
口内炎とかで痛い時は、固いものや味の濃いものは避けて、冷たいスープや柔らかく煮たうどんが定番ですね。少し前まで食事シーンにこだわって読んでいた『キズモノのシェフ 〜フレンチからファミレスへ、再起のレシピ〜』って小説では、主人公が食中毒で味覚障害を負ったあと、まずいと評判の病院食を「食べやすくて栄養がある」という視点で見直す描写があって、意外と参考になりました。豆腐の冷や奴にちょっと工夫を加えたレシピが出てきたんですけど、そういう発想は実際に調理する時にも役立ちそうです。
2026-07-22 20:08:49
19
Gracie
本友
営業
冷めたポタージュスープが意外と重宝します。クリーム系ならコーンやかぼちゃが甘みがあって食べやすいです。パンが食べたければ、ふわふわの食パンを小さくちぎってスープに浸すと、ほとんど噛まなくても大丈夫。
バナナやアボカドなど柔らかい果物も栄養補給にぴったり。マッシュポテトはバター少なめで、牛乳でのばすと口当たりがなめらかになります。どうしても物足りなさを感じたら、茶碗蒸しを薄味で作ると満足感がありますよ。
2026-01-17 21:57:20
4
Ian
小説通
美容師
舌が傷ついているときは、まず刺激の少ないものを選ぶのが大切ですね。おかゆやリゾットは柔らかくて食べやすく、温かさが痛みを和らげてくれます。特にコンソメ味よりも和風だしベースのほうが舌に優しい気がします。
ゼリーやプリンもおすすめで、冷たいと腫れている部分が楽になることがあります。ヨーグルトは栄養もあるけど、酸味が気になるなら無糖タイプを選ぶといいでしょう。味噌汁は具を小さく切って、豆腐やわかめだけにすると飲み込みやすいです。
2026-01-19 08:44:43
1
Olivia
本の虫
医師
とにかく調理法で工夫を。シチューは具材を小さめに切り、とろみをつけると飲み込む際の負担が減ります。グラタンよりは、リゾットの方がチーズの刺激が少ないかも。
フルーツならマンゴーや
桃の缶詰
が滑らかで良いです。どうしても辛い時は、栄養補給ゼリーで様子を見つつ、少しずつ普通食に戻していきましょう。煮込んだ野菜のペースト状スープも、ビタミン摂取には最適です。
2026-01-20 08:21:00
1
Yasmine
小説通
作家
回復期に入ったら、うどんを短く切って煮込むのが良いです。出汁を濃いめにすると味がしっかり感じられるので、物足りなさが軽減されます。卵とじにするとさらに食べ応えがアップ。
ひき肉料理も舌に当たりにくいので、豆腐ハンバーグやそぼろあんがおすすめ。白身魚のムニエルは焦げ目を付けずに、レモン汁を控えめに。意外と高野豆腐の煮物はやわらかくて、だしのうまみが染みていて良いですね。
2026-01-21 01:48:59
5
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