Novel & Cerita Martabak Asan

Satu piring berisi mendoan panas dan satu lagi martabak mini dengan toping keju dan meses cokelat. "Mbok Iin itu pinter bikin makanan apa aja, Mbak. Makanya sama bapak nggak bakalan dilepas. Selain itu mbok Iin itu resikan, dia pintar juga atur uang belanja. Komplit pokoknya!" ujar Sani dengan mulut penuh mendoan panas. Asha mengangguk-angguk cepat, ia sendiri tengah menikmati martabak mini yang sangat manis dan lembut di mulut.

Anisa terpaku melihat perjuangan Abas yang rela basah kuyup demi membelikannya martabak keju. Ya, lelaki itu tak memakai mobil, karena takut terhambat macet yang akan menyita banyak waktu. Apalagi martabak yang diinginkannya adalah martabak yang sedang viral. "Kamu langsung mandi, Bas," ujar Anisa. Abas mengangguk. Ia segera menuju kamar dan Anisa melangkah menuju dapur.

Malam itu mereka membuat isian sosis, kulit sosis dan bumbu martabak, Mega begitu yakin usahanya tak akan mengkhianati hasil. Yakin saja kita ini sedang berikhtiar, percaya saja Allah akan memudahkan segalanya. Allah selalu bersama hambanya yang tak menyerah, percaya dan pasrah.

Tapi bagi Alif, sedikit saja perhatian baik sudah cukup baginya untuk bersyukur. "Iya Mah... ayo kita sholat berjamaah," jawab Alif pelan, berusaha tersenyum meski hatinya masih terasa perih karena ancaman Nyonya Marni tadi. Setelah melaksanakan sholat subuh berjamaah dengan khusyuk, suasana di ruang makan pun mulai ramai. Bi Inah dan pembantu lain sibuk menyajikan berbagai macam hidangan yang terlihat sangat lezat dan mewah. Ada roti berbagai jenis, selai buah, sereal, telur, daging asap, hingga aneka kue kering yang belum pernah Alif lihat sebelumnya.

Tekstur bagian isi yang mengandung telur dan daging terasa nikmat. “Enak ‘kan?” tanya Alzam. “Martabak ini tidak terlalu berminyak seperti martabak lain. Semua bahan-bahan dan cara pembuatannya cukup terjaga kebersihannya. Kamu lihat sendiri tadi saat mereka membuatnya, bukan?” “Iya, Pah. Enak. Aldric tidak terlalu suka gorengan, tetapi ini masih bisa dimakan.” “Ini bukan gorengan, sayang,” protes Sandra pada suaminya. Wanita itu lalu menjelaskan konsep gorengan.

"Habis ya, Rin?" Salah satu dari Ibu-ibu melihatku sudah mengemas wadah adonan martabak telur. Memang cukup menjanjikan jika membuat makanan sehat yang disukai anak-anak. Apalagi aku menggunakan teflon karakter sehingga martabak bentuknya lucu-lucu. Berbeda jika Ibu-ibu yang membeli. Aku menggunakan teflon biasa dengan bentuk bulat saja.

ujar Mawar lalu ia turun meninggalkan Wisnu yang masih terus memperhatikannya. 'Kenapa kamu makin hari malah makin cantik sih Mawar, aku benar-benar pengen banget jadi suami kamu,' ucapnya dalam hati sambil bibirnya tersenyum, kemudian ia ikut turun menyusul Mawar. "Berapa Pak?" tanya Mawar. "Tiga bungkus jadinya 75 ribu Mbak," jawab penjual martabak tersebut, Mawar langsung membuka tasnya.

"Aamiin Nek, aamiin. Semoga cepet dapet ya Nek." ** Sore itu Sumiyati berkutat di dapur bersama sang ibu, setelah mendapatkan Kubis, wortel, kecambah kacang hijau, dan juga tepung akhirnya Sumiyati memilih untuk membuat gorengan bakwan. Didalam acara masak itu, hati Sumiyati merasa tidak enak sama sekali. Hal itu terjadi karena ibunyalah yang adil bagian dalam membuat bumbu untuk gorengan bakwan mereka. Sumiyati sudah berusaha untuk menawarkan diri supaya dia saja yang membuat bumbu tapi Bu Saritun menolak, beliau bersikeras dan tetap pada pendirian bahwa beliaulah yang berhak membuat bumbu masakan.

Senyum yang begitu menenangkan. Aku kembali memasukkan adon ke dalam loyang berbentuk hati yang sudah dibeli Rania secara online beberapa hari yang lalu. Belum banyak cetakan yang kami punya. Baru lima buah, tapi cukup membantu. "Mas." "Nanti kalau mau antar martabaknya, aku ikut, ya?" pinta Rania saat aku mulai menata martabak-martabak itu ke dalam box. Sesuai permintaan pemesan, separoh rasa coklat sedangkan yang lain rasa kacang.

“Lagi ngapain, Dek?“ tanya Mas Hasan yang baru pulang dari masjid. “Nyiapin bahan-bahan buat martabak. Oh iya, besok Mas bayar, ya. Semuanya empat puluh delapan ribu,“ jawabku. “Siap, Dek. Khalid sudah tidur?“ “Lagi nonton, Mas.“ “Yasudah, Mas ke atas duluan, ya.“ “Mangga, Mas.“ Semalam aku melakukan riset online dari para pengguna resep Pakde Mangane. Selain adonan, pengapian juga mempengaruhi tekstur martabak yang dihasilkan. Setelah cukup puas, kubuka WA. Satu minggu sudah aku menggunakkan dua aplikasi WA. Satu milikku, satu milik Mas Hasan. Mas Hasan sendiri sudah ganti kartu, jadi nomornya yang dulu disimpan di ponselku.