Sayur Becek Romane & Geschichten

"Bebek rebus bir, terong saus ikan, dan sawi asam manis. Ibu Guru khusus menitipkan ini untukmu." Begitu Shanaya membuka tutupnya, aroma harum langsung menyebar. Dia buru-buru mencicipi sepotong terong. "Kamu ke rumah Guru, ya?" "Ya, bicara sedikit soal proyek Grup Wiraatmadja." Davin duduk di hadapannya. "Bagaimana rasanya? "Sudah tentu enak." Shanaya tersenyum manis. "Kamu sudah makan?"

tanya Yura sembari mengusap-usap perutnya. “Coba kamu cek di kulkas, biasanya ada stok bahan makanan. Masak saja apa yang ada,” jawab Deryl dengan kepala berdenyut. Yura berbalik ke dapur dan memeriksa isi kulkas dengan saksama. “Yang benar saja,” keluhnya saat melihat satu ikat daun bayam dan juga sepapan tempe. “Ini sih tidak ada gizinya ... Deryl bercanda, masa aku disuruh masak beginian ....”

Padahal cuma mau bilang pecel sayur tanpa nasi. Sewaktu berkemas aku menyelipkan sambal pecel buatan Ibu di antara bahan makanan yang kubawa. Juga ada sayuran yang tahan beberapa hari meskipun tidak disimpan di kulkas, seperti kubis, wortel, dan kembang kol. Siapa sangka, justru Yudistira yang teringat untuk membuat menu ini untuk sarapan. "Semoga kenyang, Sha. Kalau masih belum kenyang, nanti kita makan seafood di warung terdekat," kata Yudis.

Di dalamnya, sesuai dugaan, itu bukanlah hidangan yang biasa ditemukan dengan mudah di jalanan maupun kedai makan sederhana. “Bebek Delapan Harta, Daging Seribu Lapis, Kue Kukus Sutra…” Tuan Kedua Wu menyebutkan setiap nama hidangan yang terdengar asing di telinga Li Yuan sambil mengeluarkan hidangan itu satu per satu dari dalam kotak. Li Yuan menjulurkan kepalanya, menunjuk, “Bebek, apa?” “Bebek Delapan Harta.” Pria itu mengambil pisau kecil, membuat irisan pada bagian perut bebek kukus itu. Begitu terpotong, isi di dalamnya segera terlihat.

“Kemarilah, kamu pasti lapar. Aku sudah membuat sayur bayam, agar kamu kuat seperti popeye.” Celyna melihat di atas meja, sudah ada sayur bayam jagung dan ayam goreng. Ada juga sambal terasi. “Kamu yang memasak semua ini?” tanya Celyna. Caelan memiringkan kepalanya. “Kamu berharap si Kaizen sialan, yang memasak?” Seketika mata Caelan mendadak tajam dan dingin. “Bukan begitu. Aku kira Bibi yang memasak.”

"Oke deh. Kamu tunggu dulu. Biar aku yang akan memesannya." Ezra menyuruh pramusaji untuk membungkuskan tiga porsi steak ayam yang berisi daging ayam saus barbeque, kentang goreng, dan sayuran. Sayuran tersebut berupa pipilan jagung manis, potongan wortel, dan kacang polong.

tanya Aura cepat. “Cukup sih, asal nggak ada om-om yang makannya kayak anak kos tiga hari puasa, Chef,” sahut Ega sambil menimbang paket smoked beef. Aura hanya mendesah dan melanjutkan daftar. “Baik, tolong order tambahan baby carrot, white asparagus, dan microgreens. Sekalian pastikan jus apel kita masih segar.”

Jujur saja, tanganku terasa tidak nyaman, tetapi aku berusaha abai dan tetap fokus memasak. Menu hari ini adalah sayur bening bayam plus jagung, hati ampela plus tempe goreng, dan sambal. Kata ibu mertua, ini termasuk menu sederhana. Ibu berharap aku bisa menghafal resepnya dengan baik. “Mir, sebentar lagi, kamu bumbui bayamnya, ya!” “Pakai apa, Ibu?” “Garam dan gula, Mir. Kasih penguat rasa, ya, dikit aja!”

Sup Sarang Burung Kaisar yang mengepul hangat, Bebek Asap Longcheng dengan kulit mengkilap sempurna, Dimsum Giok Putih berbentuk bunga teratai, Ikan Osmanthus Kukus yang harum, dan Nasi Ketan Bambu Raja. Zhiyu menatap hidangan dengan mata elang yang siap menerkam. Mulutnya terbuka, akan mengucapkan penilaian pertama... Xiao Zeyan dengan gerakan kilat menyumpal mulutnya dengan dimsum! "Aku malas mendengar ceramah makanan hari ini." Sebelum Xu Jianhong bisa bereaksi, sepotong bebek asap sudah dipaksakan masuk ke mulutnya!

Nasi Berkat 35 "Lihat itu," Mak Siti menunjuk sayuran liar di hadapannya. "Wahh, ini namanya rejeki, Mak. Banyak banget lagi, enak ini kalau diurap, bisa dijual juga!" terang Erna dengan antusias. Membayangkan makan urap esok hari saja sudah membuat Erna meneguk liur. "Iya, enak banget sintrong sama tempuh wiyung diurap, baunya seger banget!" ujar Mak Siti tak kalah semangat.