The Chef 소설 & 이야기

Brandon memperlihatkan kertas itu pada istrinya. “Iya. Dulu pernah jadi chef di mansion Daddy.” Kelly berkata, lalu bertanya pada pelayan. “Apa Chef James sedang sibuk? Katakan aku ingin bertemu.” Pelayan mengangguk dan pergi. Tak lama kemudian, seorang lelaki berpakaian koki datang. Wajahnya menampakkan kematangan usianya. “Chef James.” Kelly segera menghampiri dan memeluk lelaki yang berperut agak buncit itu. “Aku tidak menyangka bertemu Chef. Bukankah Chef sudah jarang memasak di restoran?”

Semua orang memberikan selamat pada Kaluna hingga beberapa orang memuji rasa makanan, ketepatan waktu dan tampilan makanan yang keluar dari dapur. "Dan selain Kaluna, ada Chef Jonathan juga yang menjadi Head Chef di Restoran ini. Dia juga yang mempersiapkan menu hidangan yang ada." Raka memperkenalkan Jonathan yang baru tiba dan berada di belakangnya, "seperti kita tau dia adalah salah satu selebriti Chef yang ada di Indonesia dan New Zaeland yang juga memenangkan kontes memasak Mister Chef New Zaeland." Kaluna tercengang saat melihat Jonathan yang saat ini sudah mengganti pakaiannya. Lelaki itu saat ini mengenakan Chef Jacket berwarna putih yang sama persis seperti Chef Jacket miliknya.

Dia sedang memasak spaghetti porsi junior untuk keduanya. Seorang pria, yang berada di dekat Efa dan Bahri namun masih berada di dalam dapur, ikut bertepuk tangan. Mengenakan seragam putih dan apron warna serupa. Dialah chef sesungguhnya restoran itu. “Dia hebat bukan?” tanya Chef dengan name tag Daniel itu. “Banget. Efa ngga tahu kalau Om Andreas itu chef.” Mata Efa tampak berbinar terang.

Dia selalu menggunakan celana pendek yang bahkan tidak menutupi pahanya dengan benar. Seperti seorang chef profesional, Dewa dengan lihai meracik bahan-bahan makanan yang ada di dapur. Semerbak harum masakan pun menguar, mengisi hampir setiap sudut unit apartemen. Membuat siapa saja yang menghirupnya akan merasa lapar. ***

Rizal menatap Kael dengan bingung. “Tim gudang dan sous chef? Apa ada rencana lain, Chef?” Kael mengangguk singkat, ekspresinya tetap tanpa emosi. “Kita luncurkan Chef’s Special Menu untuk minggu ini.”

“Hmm, suamiku meminta chef rumah memasak lebih banyak olahan seafood. Katanya bagus untuk daya ingat.” Wina menghentikan kunyahannya. “Chef? Suamimu punya chef pribadi di rumah?” Bintang melirik Wina sebentar, lalu melanjutkan makan. “Ya, dia seorang perempuan berusia empat puluhan, hampir lima puluh mungkin. Dan tugasnya di rumah memang memasak. Aku tidak tahu namanya. Semua orang memanggilnya chef. Jadi, aku juga.”

Suasana menjadi ringan, hangat, membuat aku bisa melupakan kecemasan tentang Julio dan Erika yang dari tadi menghantuiku Tawaku pecah ketika Chef Decha menceritakan lagi kisah konyolnya, bagaimana ia pernah tanpa sengaja memasukkan satu sendok penuh garam ke dalam tom yam saat belajar masak di Perancis. Gurunya langsung memarahinya habis-habisan, karena kesalahan seperti itu, tidak boleh dilakukan seorang chef dengan alasan apa pun. Dari ceritanya aku paham, dia menceritakan kepadaku bukan sekadar lelucon, tapi pesan. Ia ingin mengingatkanku bahwa di dapur, profesionalitas adalah segalanya. Pikiran tak boleh terpecah, seberapa pun beratnya beban di luar sana. Dan tiba-tiba aku mendengar lang

tawarku dengan nada manis. “Oke, aku siapin meja makan dulu.” Namaku Bastian Theo, seorang Chef yang cukup terkenal. Restoranku juga lumayan maju. Semua itu berkat istriku. Ia memberikan modal untuk membuka restoran mewah yang saat ini aku kelola, serta mengeluarkanku dari pekerjaan yang sebelumnya, yaitu menjadi koki utama di sebuah restoran ternama.

Mefi langsung ikut bertepuk tangan dengan semangat. "Dan tentunya," lanjut MC itu, "acara yang paling ditunggu-tunggu pagi ini adalah live cooking demo dari salah satu chef paling terkenal di negeri ini!" Kerumunan langsung mulai bersorak lebih keras. "Chef yang sering kita lihat di televisi, chef yang terkenal dengan masakan fusion-nya yang unik, dan tentu saja, chef yang memiliki senyum paling memikat. Dan pastinya hanya hari ini chef itu khusus datang untuk membuka acara ini secara resmi."

"Saya hanya memasak dengan hati, Chef." Juri-juri lain mulai mencicipi. Setiap suapan menghasilkan reaksi yang sama—keterkejutan, ketidakpercayaan, dan akhirnya kekaguman yang mendalam. Seorang juri tua—yang diperkenalkan sebagai Master Chen, legenda kuliner dari Taiwan—bahkan harus duduk karena kakinya lemas.