Bakar Singkong Malam Hari 소설 & 이야기

Kalau kita sudah berbagi jigong, tak menutup kemungkinan kalau nantinya kita bisa berbagi ranjang. Astaga, Alara. Apa yang baru aja lo pikirin? "Kenapa kamu senyum-senyum sendiri? Saya belepotan?" Arga bertanya setelahnya. Aku mengedikkan bahu. Lalu memalingkan pandangan, menyembunyikan wajah yang sudah terasa menghangat seluruhnya. *** "Mau?" Arga menawariku saat kutemani dia makan menu sop iga bakar di ruang tamu.

ucap Maryamah kembali membuka pembicaraan. “Wuih, betul mba. Di kita biasa dikenal dengan Bakung kan mba ya? Itu bunga kesayangan kedua orang tuaku mba,” Diandra mencoba mengkonfirmasi bunga Lili yang disebutkan Maryamah sebagai bunga Bakung. “Iya Di. Bunga cantik ini di Jakarta biasa dikenal sebagai bunga Bakung. Selain itu, varian bunga ini juga banyak betul dan hampir semuanya cantik-cantik,” tambah Maryamah menjelaskan.

Bi Ratih pun ikut repot menyiapkan semuanya, bahkan siang hari Bi Ratih harus ke supermarket karena ternyata stok sosis di rumah tinggal sedikit. Mereka melewatkan malam dengan membakar jagung di bawah langit kota yang mulai memunculkan satu-dua bintang. "Ih, sosis Kak Bintang gosong!" ledek Haisa sambil menunjuk sosis hitam legam milik kakaknya. "Ini namanya smoked sausage, Dek. Kuliner tingkat tinggi, kamu enggak bakal paham," sahut Bintang asal, yang langsung dihadiahi tawa renyah dari Haris dan Selena.

Mereka beserta rombongan makan malam dengan menu ikan bakar dan kepiting serta lobster. Ada yang membangun tenda serta api unggun sembari menikmati deru ombak pantai di malam hari. Keindahan malam pun semakin semarak saat langit terang tak turun hujan, terlihat bintang-bintang berkerlipan di langit malam. Sementara Nadia dan Hasbi kembali ke villa tempatnya menginap karena Zikri dan Cinta mulai mengantuk.

"Kalau saya yang jadi orang tua anak itu, sudah saya parang kali itu Komang!" Lalu keluarlah Jannah, beserta Mamak Zainab dan Fira. Jannah menyajikan minuman. Memindahkan cangkir-cangkir dari nampan ke meja. Sedangkan Fira menyuguhkan gorengan singkong, juga secobek sambal gami sebagai cocolan. Sambal gami merupakan salah satu makanan khas masyarakat di Kalimantan Timur. Juga disukai oleh orang-orang Bugis. Biasa dibuat cocolan untuk gorengan seperti singkong goreng ini.

Penetapan Hari Bakcang tidak terlepas dari perayaan Peh Cun yang terkait dengan cerita legenda yang melibatkan Qu Yuan. Bacang atau bakcang (Hanzi: 肉粽; Pinyin: ròuzòng; Pe̍h-ōe-jī: bah-chàng) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari bahasa Hokkien (bah tsàng) yang lazim dibahasakan di antara orang Tionghoa-Indonesia. Bacang secara harfiah bak adalah daging dan cang adalah berisi daging jadi arti bacang adalah berisi daging, tetapi pada praktiknya selain yang berisi daging ada juga cang yang berisikan sayur-sayuran atau yang tidak berisi. Yang berisi sayur-sayuran disebut chaicang, chai adalah sayuran dan yang tidak berisi biasanya dimakan bersama d

Namun, karena Emily ingin memberikan kejutan padanya, Emily berpura-pura membatalkan pertemuan mereka siang tadi. Kedua kaki jenjang itu melangkah masuk dengan sempurna tanpa ada rasa takut ataupun ragu. Emily ingin bermain gila malam ini. Tak peduli kalau ia tidak pro soal urusan dunia malam. Mengambil posisi duduk di salah satu meja bar, sejenak Emily lirik ke sekeliling. Ada banyak pria dan pasangan muda di sana. Memesan seperti pelanggan lainnya, ia meminta minuman keras atas rekomendasi pekerja bar.

Di desanya, ibu Shafira terkenal sebagai wanita pejuang yang tangguh, berjuang menafkahi anak anaknya agar bisa kuliah dengan baik. Dia rela setiap hari bangun dini hari hanya untuk memasak jajanan pasar dari singkong. Kalau di surabaya bernama "jemblem", olahan singkong dikukus, saat matang dan dalam keadaan hangat segera ditumbuk dan dikasih garam agar singkong cepat hancur, bersatu dan pulen. Setelahnya, adonan dibulat bulatkan dengan diberi isian gula merah lalu digoreng. Dimakan hangat hangat untuk teman teh maupun ngopi, hems nikmatnya ,...

‘Hula-hula’, ‘Dongan Tubu’. “Di situlah,” tunjuk Justin ke meja bertuliskan ‘Ale-ale’ yang berarti teman. Masih tersisa dua meja panjang dengan tulisan tersebut. Meja tersebut sudah penuh dengan bakul-bakul nasi, masakan khas Batak seperti Sangsang, Arsik, Susu Horbo, Tombur, dan tak ketinggalan, sayur daun singkong tumbuk. Juga ada pisang yang ditumpuk di atas sebuah piring, di dekat botol-botol air minum kemasan.

“Kita sudah terlalu dalam untuk mundur.” Kata-kata itu terasa seperti beban yang semakin berat. Mereka berjalan lebih lama tanpa mengucapkan sepatah kata pun, sampai akhirnya mereka sampai di sebuah bar kecil yang terletak di sudut jalan. Tempat itu tampak sepi, dengan hanya beberapa orang yang duduk di meja. Lampu yang remang-remang menciptakan atmosfer yang gelap dan nyaman, seolah-olah dunia luar tidak pernah ada.