Asher benar-benar menyuruhku membuat lasagna. Lasagna! Tahu nggak, berapa lama aku membuat masakan itu? Aku tahu itu makanan favoritnya, tapi tetap saja ... sekarang sudah tengah malam!Pertama, aku harus membuat soffritto, memotong sayuran menjadi bentuk dadu kecil. Lalu membuat saus bolognese. Daging cincang, anggur merah, dan tomat harus dimasak perlahan selama berjam-jam. Sementara itu, aku juga harus membuat saus béchamel, terus mengaduk susu dan mentega sampai lenganku pegal.Terakhir adalah menyusun lapisannya. Lembaran pasta, saus daging, ricotta, mozzarella, béchamel, berulang-ulang hingga tersusun sempurna. Setelah itu baru dimasukkan ke dalam oven selama hampir satu jam, sampai keju di atasnya meleleh, berbuih, dan berwarna keemasan.Sumpah, aku menghabiskan waktu sekitar tiga jam, mungkin lebih. Berjam-jam memasak setelah dipaksa bangun dari tidur! Akan tetapi harus kuakui, aroma lasagna itu saja sudah cukup membuat air liurku menetes.Selagi lasagna dipanggang, aku menyemp
Baca selengkapnya